Os 7 Melhores Despejos

Mar 20, 2023

Nossas melhores escolhas para uma xícara de café preto sólido e personalizável.

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Comida e vinho / Russell Kilgore

Não existe isso de ter muitas cafeteiras. Enquanto as máquinas de café expresso produzem belos lattes e as máquinas de café frio satisfazem nossos desejos de clima quente, as cafeteiras de derramar são a nossa melhor escolha para uma xícara sólida de café preto.

"O café derramado destina-se a aprimorar as nuances de uma xícara de café, manipulando e controlando manualmente as diferentes variáveis ​​necessárias para chegar a um delicioso produto final", diz Michael Pocus, cofundador e COO da Domestique Coffee. O método de derramar pode parecer intimidador, mas o processo personalizável é o que torna esse tipo de café tão atraente - veja abaixo as instruções passo a passo de Pocus.

Seja você um iniciante ou um especialista em café derramado, há muitos modelos para escolher para se adequar ao seu nível de habilidade. Abaixo, fornecemos todas as informações que você precisa saber sobre as melhores cafeteiras do mercado, de acordo com nossos testes lado a lado de vários dispositivos diferentes. Continue rolando para saber como cada um se saiu durante nossos testes.

Amazonas

Seu design clássico rende cervejas de várias xícaras e seu material de vidro permite beber mais tarde.

Os filtros de folha única da marca Chemex são recomendados para obter melhores resultados, e o método de dobra adequado do filtro não é adequado para iniciantes.

Projetada em 1941 por um químico, a Chemex Classic Series é uma escolha preferida entre a comunidade de café derramado por seu design elegante e capacidade de preparo considerável. Apresentando vidro resistente ao calor e um cabo de madeira polido que serve como protetor de calor ao manusear e servir, o Chemex produziu uma das cervejas de melhor sabor do teste, com os provadores notando "uma xícara de café suave, aveludada e floral ."

A Chemex incentiva o uso de seus filtros de folha única de marca que devem ser dobrados de uma maneira específica antes do uso. É necessário derramar com cuidado para evitar o colapso dos lados planos dos filtros. No entanto, com uma configuração multifuncional, a preparação é direta, exigindo apenas um vazamento consistente para obter uma xícara de café saborosa.

Além de seu design projetado com perfeição, não há dúvida de que esta cafeteira ficará ótima em cima de sua cafeteira. Além disso, seu vidro patenteado permite que o produto seja colocado na geladeira e apreciado posteriormente sem sacrificar a qualidade do sabor. E se você preferir uma alça, a série Chemex Glass Handle produziu resultados de teste semelhantes.

Preço no momento da publicação: $ 47

Comida e vinho / Russell Kilgore

Comida e vinho / Russell Kilgore

Comida e vinho / Russell Kilgore

Comida e vinho / Russell Kilgore

Comida e vinho / Russell Kilgore

Fornecimento de derramamento lento

Simples e robusta, esta cafeteira produz uma xícara de qualidade com o mínimo de nível ou habilidade necessária.

Um pouco caro apenas para uso único.

Disponível em 16 cores, a opção de xícara única da Origami Japan combina forma e função para uma experiência de preparo de café que qualquer iniciante pode dominar. Feito de argila minoware de alta densidade conhecida por sua alta retenção de calor, uma técnica de fabricação de cerâmica com quase 500 anos, o Origami Dripper apresenta 20 dobras que estimulam um gotejamento rápido e um tempo de fermentação rápido. Durante o teste, os testadores sentiram que montar as peças foi fácil, pois apreciaram o encaixe seguro das partes separadas do dispositivo e não tiveram medo de tombar ou tombar.

A cafeteira produzia "uma xícara de café perfeitamente equilibrada e suave, com leve acidez", e com apenas duas peças para limpar, bastava um enxágue rápido com água morna e sabão para que voltasse a ficar limpinho.

Preço no momento da publicação: $ 56

Comida e vinho / Russell Kilgore

Comida e vinho / Russell Kilgore